Courmayeur
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Vinho Fino Acclame Chardonnay 750ml

Vinho Fino Acclame Chardonnay 750ml

Marca: Courmayeur Referência: 1201/1


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Descrição:

Variedades: Chardonnay (100%).

Vinhedos: Serra Gaúcha, RS.

Tempo de guarda: 2 anos.

Álcool: 12,5%   Açúcar: 1,2 g/L

Safra: 2021

Método de elaboração:

As uvas da variedade Chardonnay são cuidadosamente selecionadas e desengaçadas, posteriormente enviadas à prensa para realizar a separação do sólido/líquido. O mosto é enviado para tanques de aço inox onde inicia-se a fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e controle de temperatura. Após o vinho é trasfegado, estabilizado, filtrado e engarrafado.

Descritores

Visual: Coloração amarelo palha, com reflexos dourados, brilhante.

Aroma: Revela aromas frutados como abacaxi, pêssego, maçã verde.

Paladar: Em boca é um vinho leve, fresco e com uma acidez pronunciada, ressaltando as frutas reveladas no olfato.

Harmonização: Harmoniza com queijos, carnes brancas, saladas, frutos do mar, massas com molhos leves e risotos.

Temperatura de serviço: 8° a 10°C.

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