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Vinho Contornos Branco Reserva Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Contornos Branco Reserva Sauvignon Blanc 750ml

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Variedades: Sauvignon Blanc (100%)

Vinhedos: Valle Curicó, Chile.

Tempo de guarda: 2 anos.

Álcool: 13,0%   Açúcar: 2,4 g/L

Safra: 2021

Método de elaboração

As uvas da variedade Sauvignon Blanc são cuidadosamente selecionadas e desengaçadas, posteriormente enviadas à prensa para realizar a separação do sólido/líquido. O mosto é enviado para tanques de aço inox onde inicia-se a fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e controle de temperatura de 13º a 14 º graus. Em seguida é filtrado e engarrafado..

Descritores

Visual: Coloração amarelo palha, com reflexos esverdeados, límpido e brilhante.

Aroma: Em nariz revela aromas cítricos e minerais, assim como também frutas brancas como pêssego e um sutil toque de pimenta branca, complementam o perfil deste vinho.

Paladar: Em boca, apresenta bom volume e frescor. No retrogosto remete todo seu complexo olfativo, além de um final longo e persistente.   

Harmonização: Harmoniza com queijos, carnes brancas, saladas, frutos do mar, massas com molhos leves e risotos.

Temperatura de serviço: 8 a 10°C.

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