Courmayeur
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Frisante Weindorf Branco Suave 660ml

Frisante Weindorf Branco Suave 660ml

Marca: Courmayeur Referência: 0006/1


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Descrição:

Variedades: Moscato (70%) e Lorena (30%).

Vinhedos: Serra Gaúcha, RS.

Tempo de guarda: 2 anos.

Álcool: 10,5%   Açúcar: 75 g/L

Método de elaboração: 

As uvas das variedades Moscato Branco e Lorena são cuidadosamente selecionadas e desengaçadas, posteriormente enviadas à prensa para realizar a separação do sólido/líquido. O mosto é enviado para tanques de aço inox, onde inicia-se a fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e controle de temperatura. Após o vinho é trasfegado, estabilizado, filtrado e gaseificado até 2 atm. de pressão adicionado açúcar e engarrafado.

Descritores

Visual: Coloração amarelo palha, com reflexos esverdeados e brilhante.

Aroma: Revela aromas frutados como ameixa branca, pêssego, maçã verde e notas florais.

Paladar: Excelente equilíbrio entre o açúcar e a acidez, o que confere bom frescor e cremosidade. Retro gosto agradável e intenso.

Harmonização: Harmoniza com sobremesas de modo geral e frutas in natura.

Temperatura de serviço: 8° a 10°C.

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